Podem plantejar-nos la pregunta següent: és lícit que l´home es mengi els animals que no seria capaç de matar per la seva pròpia mà? En l´estat actual de la civilització occidental, els nostres sentiments ens fan molt difícil a la majoria de les persones matar un porc o un xai, tot i que sabem com es fa. En quant els peixos, en canvi, hi ha més persones que s´atreveixen a matar-los. I poques persones tenen escrúpols a l´hora de "matar" els ous de les gallines. Als homes d´èpoques passades els va resultar més fàcil matar els animals, com els individus dels pobles naturals acostumen a tenir-ne menys problemes. La moral sempre depèn menys d´una definició abstracta de l´existència humana que del nivell de sensibilització d´una societat, i pot afirmar-se que l´actual nivell de sensibilització a Europa occidental representa un punt àlgid en l´evolució de la humanitat. Justament per això es requereix l´"engany" de la indústria càrnica, que tracta d´evita que la cuixa de xai s´assembli a la cuixa de xai, el que s´enganya a la nostra intuïció i per met l´ocultació. En la nostra societat, la majoria de les persones no senten fàstic ni aversió en menjar carn per l´única raó que no veuen amb els seus propis ulls el sofriment dels animals.
Comentaris